Thai-Henderl mit Limone Zubereitung: 0 Min. Schwierigkeit: sehr einfach Portionen: 4 01.10.2024 Zutaten 4 Stk Hähnchenbrustfilets2 Stk Zitronengras3 Stk Chilis2 Stk Knoblauchzehen3 Stk Jungzwiebel10 g Koriandergrün0.5 TL Kreuzkümmel1 Prise Pfeffer0.5 TL Kurkuma1 Stk Abgeriebene Limonenschale1 Stk Limonensaft5 g Frischer geriebener Ingwer125 ml Kokosmilch Zubereitung Alle Küchenkräuter zerkleinern und dann im Handrührer oder evtl. mit dem Mixstab zerkleinern, Kokosmilch zufügen. Als nächstes die Hähnchenbrustfilets in diese Paste einfüllen und am besten eine Nacht lang darin einmarinieren. AsiatischGegrilltFernostThailand
