Thonbrot - Sandwich

Thon mit der Gabel fein zerpflücken.

Zutaten

2 Stk Picknick-Brote o. Engadiner Fladenbrote, diagonal halbiert

200 g Ros, Thon

1 Stk Zwiebel

1 Stk Ei, hartgekocht

2 EL Kapern

6 Stk Schwarze Oliven, entsteint, in Scheiben

100 g Mascarpone

0.5 Stk Zitrone

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

1 TL Paprika

20 g Schnittlauch

Thon mit der Gabel fein zerpflücken. Restliche Ingredienzien beifügen und vermengen. Auf die untere Hälfte der Brote gleichmäßig verteilen und Deckel aufsetzen.
Unser Tipp: Verwenden Sie immer, wenn möglich, frischen Schnittlauch!