Thunfischpizza

Name: Thunfischpizza
Yield: 2
Ingredients: 300 GRAM Mehl; 150 MILLILITER Wasser; 2 TABLESPOON Öl; 1 PINCH Salz; 20 GRAM Germ; 1 PACKAGE Thunfisch; 10 PIECE Oliven; 1 PIECE Zwiebel; 1 PIECE Knoblauchzehen; 400 GRAM Tomaten; 200 GRAM Pesto; 1 PIECE Pfefferoni; 100 GRAM Emmentaler; 1 PINCH Pfeffer; 1 PINCH Zucker; 1 PINCH Oregano; 5 GRAM Rosmarin; 10 GRAM Basilikum

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 2
Autor: Lilian Borek

Zutaten

300 GRAM Mehl

150 MILLILITER Wasser

2 TABLESPOON Öl

1 PINCH Salz

20 GRAM Germ

1 PACKAGE Thunfisch

10 PIECE Oliven

1 PIECE Zwiebel

1 PIECE Knoblauchzehen

400 GRAM Tomaten

200 GRAM Pesto

1 PIECE Pfefferoni

100 GRAM Emmentaler

1 PINCH Pfeffer

1 PINCH Zucker

1 PINCH Oregano

5 GRAM Rosmarin

10 GRAM Basilikum

Zubereitung

Für die <strong>Thunfischpizza </strong>aus Mehl, Wasser, Öl, Salz, Zucker und Germ einen Teig herstellen. 30 Minuten rasten lassen.
Zwiebel und Knoblauch im Öl anrösten. Tomaten klein schneiden und zu den Zwiebeln geben. Mit den Kräutern würzen. Pesto zugeben und auf die Hälfte einkochen lassen.
Den ausgerollten Teig auf ein gefettetes Blech geben. Tomaten-sauce darauf verteilen. Thunfisch zerpflücken und darüber streuen. Zwiebelringe und Oliven auf dem Teig verteilen. Mit Käse bestreuen.
Die<strong> Thunfischpizza </strong> im vorgeheizten Rohr bei 250° etwa 8-10 Minuten backen.

Tipp

Servieren Sie zur Thunfischpizza am besten ein Puntigamer Zwickl.

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