Thunfischsalat
Zutaten
Zubereitung
- Den Radicchio waschen. Schöne Blätter abzupfen und auf einem Teller auflegen.
- Mittig darauf den Thunfisch anrichten. Mit Tomatenscheiben, Eiern und Spargel rundum dekorieren.
- Für das Dressing die abgetropften Mandarinen mit Mayonnaise, Ketchup, Zucker, Salz und Pfeffer im Mixer pürieren und über den Salat gießen.
- Den fertigen Salat mit ofenwarmen Baguette anrichten.
Tipp
Der Salat eignet sich auch sehr gut zum Mitnehmen ins Büro oder zu einem Picknick im Grünen.
