Tiramisu

• Zubereitung: 0 Min.
• Portionen: 10
• Autor: Nina Dusek

Zutaten

Zubereitung

1. Eiweiß und Dotter separat (!) jeweils mit der halben Menge Staubzucker schaumig schlagen.
2. Die Dottermasse anschließend mit Mascarpone aufschlagen. Den Eischnee unterziehen.
3. Die Biskotten kurz in mit etwas Rum vermischten Kaffee eintauchen.
4. Dann abwechselnd Biskotten und Creme in eine Schüssel schichten: Dabei mit den Eierbiskotten beginnen und mit Creme abschließen. Das Tiramisu einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
5. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.

Tipp

• Dessert kalt