Tiramisu

Name: Tiramisu
Yield: 6
Ingredients: 250 GRAM Mascarpone; 250 MILLILITER Schlagobers; 250 GRAM Topfen; 8 GRAM Vanillezucker; 1 PIECE Zitronensaft; 100 GRAM Zucker; 20 PIECE Biskotten; 100 MILLILITER Espresso; 2 TABLESPOON Rum; 1 TABLESPOON Kakao

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 6
Autor: Nina Dusek

Zutaten

250 GRAM Mascarpone

250 MILLILITER Schlagobers

250 GRAM Topfen

8 GRAM Vanillezucker

1 PIECE Zitronensaft

100 GRAM Zucker

20 PIECE Biskotten

100 MILLILITER Espresso

2 TABLESPOON Rum

1 TABLESPOON Kakao

Zubereitung

Für das <strong>Tiramisu</strong> den Mascarpone mit Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und Topfen verrühren, steif geschlagenes Schlagobers unterheben.
Espresso mit Rum vermengen, die Biskotten darin tränken und in eine beliebige Backform legen. Ein Drittel der Creme darauf verteilen, wieder Biskotten und Creme, usw.. Mit Creme abschließen und mit Kakaopulver bestreuen.

Tipp

Das Tiramisu am besten über Nacht, oder ein paar Stunden kalt stellen.

Dessert kalt
Alkoholisch