Tiroler Spargel-Omelett

Name: Tiroler Spargel-Omelett
Yield: 1
Ingredients: 200 GRAM Spargel; 100 GRAM HANDL TYROL Tiroler Speck g.g.A. Karreespeck; 4 PIECE Eier; 40 GRAM Parmesan; 1 TABLESPOON Olivenöl; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer

Für das Tiroler Spargel-Omelett grünen Spargel waschen und im unteren Drittel schälen.

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Alenka Vozelj

Zutaten

200 GRAM Spargel

100 GRAM HANDL TYROL Tiroler Speck g.g.A. Karreespeck

4 PIECE Eier

40 GRAM Parmesan

1 TABLESPOON Olivenöl

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

Zubereitung

Für das <strong>Tiroler Spargel-Omelett</strong> grünen Spargel waschen und im unteren Drittel schälen.
In mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
Eier, Parmesan, HANDL TYROL Tiroler Speck g.g.A. Karreespeck (klein geschnitten), Salz und Pfeffer verquirlen und in die Pfanne mit dem Spargel geben.
Das <strong>Tiroler Spargel-Omelett </strong>warm servieren.

Tipp

Servieren Sie zum Tiroler Spargel-Omelett frisches Brot.

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