Tobleronemousse
Zutaten
Zubereitung
- Für das<strong> Tobleronemousse</strong> eine Schüssel für das Mousse im Kühlschrank vorkühlen. Wasserbad vorbereiten.
- Die Toblerone und die Schokolade in einer Schüssel über dem Wasserbad schmelzen lassen und anschließend beiseite stellen.
- In der Zwischenzeit die Eier und den Staubzucker schaumig rühren. Die geschmolzene Schokolade dazugeben.
- Die Guma Pâtisserie Creme halbfest schlagen und unter die Masse ziehen. In die vorgekühlte Schüssel füllen und für mindestens 6 Stunden kühl stellen.
- Aus der Mousse-Masse mit 2 Esslöffel Nockerln stechen und das<strong> Tobleronemousse</strong> auf einem Teller anrichten.
Tipp
Versuchen Sie das Tobleronemousse doch mal mit der weißen oder der dunklen Toblerone.