Tom Ka Gai
Zutaten
Zubereitung
- Für Tom Ka Gai zunächst Erdnussöl in einem Topf erhitzen und die Currypaste darin scharf anbraten. Hühnerfond, Kokosmilch, Zitronengras, Ingwer, Galgant, Limettenblätter, Chili, Limettensaft und Fischsauce beigeben und für 10 Minuten köcheln lassen. Die Hühnerbruststreifen dazugeben und für weitere 15 Minuten köcheln lassen. Dann Pilze und etwas Thai-Basilikum hinzufügen, eventuell mit Meersalz abschmecken und nochmals für 5 Minuten ziehen lassen.
- Reisvermicelli in eine Schüssel geben, mit der Suppe übergießen und Tom Ka Gai mit frischem Koriander garnieren.
Tipp
Tom Ka Gai ist eine bekannte scharfe Suppe aus Thailand.
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Tanoks_g · 15.03.2022
Herzliсhеn dank!!! Viеlе leckеrе und gеsundе rezеpte. Allerdings kаnn iсh nur bеwundеrn. Vоr kurzеm wоg ich fast 111 kg. Dаs essеn wаr diе еinzige quеlle dеr freude. Iсh hаsste mich und аß nachts. Iсh kоnntе gebratenеs hähnсhеn und еis mit nüssen niсht ablehnеn. Iсh hаbe diе diät nach zwеi tаgеn abgеbroсhеn. Bestеr Freund zum Lesen еmpfohlеn https://slim.btc4.ink . Übеr еinе neue methоde zur gewichtsabnahmе. Jеtzt wiegе iсh 70 kg. Und dаs gеwicht ist stаbil! Iсh hаttе keinе аhnung, dass iсh miсh mit 32 so sеhr vеrändern könnte. Iсh wurdе schlаnker und sеlbstbewusster. Ich wоllte miсh ändern, es ist mir gelungen.
franziska 1 · 06.10.2021
sehr köstlich
gto52 · 14.03.2018
Für mich die beste Suppe der WeltDiese köstliche Suppe kommt bei uns öfters als Hauptspeise auf den Tisch, nach dem Rezept meine Tailändischen Schwägerin. Zum satessen werden der Suppe noch vorgegarte Kartoffel zugefügt. Nach meinem Rezept kommen noch gut 5-6 Suppenlöffel Tamarinden Wasser bei. Limettensaft lasse ich weg. Ansonsten arbeite ich wie im Rezept beschriebenGrüsse aus dem zurzeit sonnigem Luxemburg GTO52
ingridS · 14.11.2017
Wer es sehr scharf mag, für den ist die Suppe sicher ein Hit. Uns ist sie so zu scharf.
meggy47 · 13.11.2017
Ich finde auch, daß genug Gewürze drinnen sind. Alles Weitere verfälscht den typischen Gechmack, den das Gericht haben sollte.
MIG · 27.06.2017
sorry, aber Kräuterseitlinge SIND Schwammerl, ganz vorzügliche übrigens
Bruckmaier · 19.06.2017
Eigentlich fehlt nichts mehr bei dieser Suppe, würde ich so lassen, wäre schade um den Geschmack.
netteufelchen · 16.06.2017
Man kann beispielsweise in Scheiben geschnittene Schwammerl hinzufügen oder Fisolen, wenn man das möchte.Ich würde auch als Gewürz eine Prise ZIMT hinzufügen!Aber dafür eventuell andere (teilweise nur im Spezialhandel verfügbare) Gewürze weglassen.LG
APoisinger/ichkoche.at · 14.06.2017
Liebe solo, theoretisch sollte es funktionieren, wir freuen uns über Ihren Erfahrungsbericht! Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.
belladonnalena · 14.06.2017
Es ist GE UG drinn, zu viel verdirbt es nur.