Tomaten-Mozzarella-Aufstrich

Name: Tomaten-Mozzarella-Aufstrich
Yield: 2
Ingredients: 125 GRAM Mozzarella; 10 GRAM Basilikum; 250 GRAM Cocktailtomaten; 1 PIECE Zwiebel; 2 TEASPOON Olivenöl; 2 TABLESPOON Balsamico Essig; 1 PINCH Kräutermeersalz; 1 PINCH Pfeffer; 1 PIECE Ciabatte

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 2
Autor: Alenka Vozelj

Zutaten

125 GRAM Mozzarella

10 GRAM Basilikum

250 GRAM Cocktailtomaten

1 PIECE Zwiebel

2 TEASPOON Olivenöl

2 TABLESPOON Balsamico Essig

1 PINCH Kräutermeersalz

1 PINCH Pfeffer

1 PIECE Ciabatte

Zubereitung

Für den <strong>Tomaten-Mozzarella-Aufstrich</strong> Zwiebel und Basilikum in den Mixer geben kurz hacken. Cocktailtomaten, Mozzarella, Olivenöl und Balsamico Essig dazugeben und ein wenig mit Kräutermeersalz und Pfeffer würzen. Nochmals kurz durchhacken und fertig.
Ciabatta in Scheiben schneiden und kurz ins Backrohr geben, dass es schön knusprig wird und den <strong>Tomaten-Mozzarella-Aufstrich</strong> darauf geben.

Tipp

Wenn man keinen Mixer hat, kann man alle Zutaten für denTomaten-Mozzarella-Aufstrich ganz fein schneiden. Superfein und überhaupt nicht viel Arbeit.

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