Tomaten-Mozzarella Aufstrich
Zutaten
Zubereitung
- Für den Tomaten-Mozzarella Aufstrich zwei Tomaten, die Hälfte vom Mozzarella, Tomatenmark, Zwiebel, 10 Blätter Basilikum, Pfeffer, Salz, Oregano, Rosmarin, Olivenöl und Knoblauch mit dem Pürierstab vermengen und zerkleinern.
- Danach den Rest Tomaten und Mozzarella in Würfel schneiden und dazugeben. Verrühren und bei Belieben mit Basilikum dekorieren.
Tipp
Der Tomaten-Mozzarella-Aufstrich eignet sich wunderbar zum Dippen oder auf getoastem Weißbrot.
