Tomatenreis
Zutaten
Zubereitung
- Für den Tomatenreis Zwiebel fein hacken und in Öl anrösten. Tomaten enthäuten und kleinwürfelig schneiden. Tomatenstücke zugeben und salzen.
- Reis und Wasser zufügen und ca. 20 Minuten dünsten lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und den Tomatenreis servieren.
Tipp
Den Tomatenreis mit frischen Kräutern, wie Basilikum, etc. verfeinern.