Tomatensauce mit Zucchinispaghetti

Name: Tomatensauce mit Zucchinispaghetti
Yield: 4
Ingredients: 1 PIECE Zwiebel; 4 PIECE Knoblauch; 1 PACKAGE Tomatenmark; 500 GRAM Tomaten; 400 GRAM Tomaten; 1 TABLESPOON Balsamico; 1 PIECE Pfefferoni; 1 PINCH Salz; 10 GRAM Kräuter; 1 TABLESPOON Olivenöl; 500 GRAM Zucchini

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Nina Dusek

Zutaten

1 PIECE Zwiebel

4 PIECE Knoblauch

1 PACKAGE Tomatenmark

500 GRAM Tomaten

400 GRAM Tomaten

1 TABLESPOON Balsamico

1 PIECE Pfefferoni

1 PINCH Salz

10 GRAM Kräuter

1 TABLESPOON Olivenöl

500 GRAM Zucchini

Zubereitung

Für die <strong>Tomatensauce mit Zucchinispaghetti </strong>die Zwiebel würfel und in Olivenöl glasig anbraten. Den Koblauch dazupressen und die geschnittene Pfefferoni mitrösten. Wer es nicht so scharf mag sollte die Kerne entfernen!
Sobald die Zwiebeln leicht Farbe annehmen das Tomatenmark dazugeben, verrühren und mit Balsamico ablöschen. Die passierten Tomaten und die Tomatenwürfel hinzufügen. Salz und die gehackten Gewürze zugeben.
Mit Deckel dünsten. Inzwischen die Zucchini in einem Spiralschneider zu Spagetti verarbeiten. Die Zucchinispaghetti zur Tomatensauce hinzufügen und ca. 3-4 Minuten erwärmen.

Tipp

Die Tomatensauce mit Zucchinispaghetti ist ein leichtes vegetarisches und veganes Gericht.

Hauptspeise
Schlanke Küche
vegan
vegetarisch