Tomatensauce Venedig

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Tomatensauce Venedig</strong> das Öl in einer Pfanne erhitzen, die würfelig geschnittenen Zwiebeln dazugeben und 4 Minuten anrösten. <br/><br/>Die Tomaten mit dem Lorbeerblatt dazugeben, salzen und pfeffern und das Sugo auf kleiner Flamme 30 Minuten kochen lassen. Basilikum dazugeben und die Sauce weitere 5 Minuten kochen, danach durch ein Sieb passieren. <br/><br/>Eignet sich für jede Pasta und ist ein Hauch von Italien.

Tipp

Diese Sauce lässt sich wunderbar in Eiswürfelbecher oder Sauerrahmbecher füllen und einfrieren.