Tomatensuppe

Für die Tomatensuppe die Wurst in Würfel kleinschneiden, in Öl anbraten, Zwiebel glasig garen, Paradeismark und Suppe hinzufügen und 15 Min. am kochen.

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4

Zutaten

400 GRAM Tomatenpulpe

100 GRAM Cabanossi

1 PIECE Zwiebel

100 GRAM Erbsen

1 TEASPOON Kräuter der Provence

50 GRAM Sauerrahm

1 LITER Suppe

1 TABLESPOON Olivenöl

10 GRAM Basilikum

100 GRAM Gemüsemais

10 GRAM Mehl

1 PINCH Zucker

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

Zubereitung

Für die <strong>Tomatensuppe</strong> die Wurst in Würfel kleinschneiden, in Öl anbraten, Zwiebel glasig garen, Paradeismark und Suppe hinzufügen und 15 Min. am kochen.
Anschließend die Gewürze und den Zucker dazugeben, weitere 15 Min. garen, anschließend Erbsen und Mais beifügen und weitere 10 Min. kochen.
Die <strong>Tomatensuppe</strong> mit Mehl binden und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit einem Klecks Sauerrahm servieren.

Tipp

Verwenden Sie für die Tomatensuppe hochwertige Gewürze!

Fleisch
Gemüse
Suppe
Partygerichte
Wurst