Topfen-Ajvar-Aufstrich

Zutaten

Zubereitung

  1. Topfen und Sauerrahm miteinander verrühren, Schnittlauch und Ajvar unterrühren. Mit Salz und Zucker abschmecken.

Tipp

Dieser Aufstrich schmeckt auch gut mit einer roten Paprikaschote und etwas Paprikapulver (scharf) anstatt Ajvar.