Topfen-Bircher-Müsli

Zutaten

250 g Magertopfen

200 ml Milch

20 g Honig

40 g Haferflocken

10 g Nüsse

0.5 Stk Zitronensaft

1 Prise Salz

1 Stk Apfel

1 Stk Banane

20 g Rosinen

Für das Topfen-Bircher-Müsli Magertopfen mit Milch, Honig, Zitronensaft und Salz zu einer homogenen Masse verrühren.
Danach die Haferflocken, zerkleinerten Nüsse sowie Rosinen beigeben. Als nächstes den Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Diese mit den Bananenstücken der Masse hinzufügen. Alles verrühren und über Nacht, oder ein paar Stunden lang, im Kühlschrank lassen.

Wer will kann zu Topfen-Bircher-Müsli entweder Vanillezucker oder Zimt beigeben. Je nachdem auf welche Art man gerade Lust hat.