Topfen-Birnenstrudel

Name: Topfen-Birnenstrudel
Yield: 8
Ingredients: 1 PACKAGE Blätterteig; 250 GRAM Topfen; 250 GRAM Birnenstücke; 2 PIECE Eier; 1 PACKAGE Vanillepudding; 1 PINCH Zimt; 2 TABLESPOON Bio Kokosblütenzucker

Dieser Topfen-Birnenstrudel ist schnell gemacht und besonders einfach in der Zubereitung.

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 8
Autor: Nina Dusek

Zutaten

1 PACKAGE Blätterteig

250 GRAM Topfen

250 GRAM Birnenstücke

2 PIECE Eier

1 PACKAGE Vanillepudding

1 PINCH Zimt

2 TABLESPOON Bio Kokosblütenzucker

Zubereitung

Für den <strong>Topfen-Birnenstrudel</strong> zuerst die Eier verquirlen (etwas davon auf die Seite stellen) mit Topfen, Zimt, Zucker und Vanillepudding gut verrühren.
Die kleinen Birnenstücke daruntermischen. Auf einem Backblech den Blätterteig ausrollen. Die Fülle mittig darauf verteilen, zusammenklappen und mit dem restliche Ei bestreichen.
Den <strong>Topfen-Birnenstrudel </strong>im Rohr laut Anleitung backen.

Tipp

Der Topfen-Birnenstrudel kann auch mit Rosinen ergänzt werden.

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