Topfen-Marillen-Strudel

Name: Topfen-Marillen-Strudel
Yield: 6
Ingredients: 250 GRAM Topfen; 30 GRAM Butter; 50 GRAM Zucker; 1 PIECE Eier; 1 PACKAGE Blätterteig; 500 GRAM Marillen; 1 PIECE Eier

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 6
Autor: Nina Dusek

Zutaten

Zubereitung

Für den <strong>Topfen-Marillen-Strudel</strong> die Marillen klein schneiden. Zucker, Butter und Ei cremig rühren, Topfen dazu und mit den Marillenstückchen vermengen.
Den Blätterteig ausrollen, Fülle auf 2/3 des Teiges verteilen, Strudel einrollen, mit verquirtem Ei bestreichen.
Auf ein Backblech legen (mit Backpapier ausgelegt). Bei 180 °C ca. 35 Minuten backen.

Tipp

Wer möchte, macht den Topfen-Marillen-Strudel mit Rosinen.

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