Topfen-Ölteig-Kuchen mit Zwetschken

Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept: Grundrezept Topfen-Ölteig machen, auf gefettetem Backblech dünn (etwa ein Viertel cm dick) auswellen, mit zerflossener Butter ordentlich bestreichen, mi

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den <strong>Topfen-Ölteig-Kuchen</strong> den <a title="Topfen-&#xD6;lteig Grundrezept" href="/topfen-oelteig-grundrezept-rezept-166108">Topfen-Ölteig</a> zubereiten, auf einem eingefetteten Backblech dünn (etwa ein Viertel cm dick) auswalken.
  2. Mit zerlassener Butter gut bestreichen und mit Zwetschkenvierteln dicht belegen.
  3. Bei guter mittlerer Hitze (200-220 °C) ca. 25-30 Min. backen. Den Kuchen evtl. mit Alufolie für die erste Hälfte der Backzeit bedecken.
  4. Kurz abkühlen lassen und mit Zucker überstreuen.

Tipp

Der Topfen-Ölteig-Kuchen kann auch mit jedem beliebigen anderen Obst zubereitet werden. Die Masse reicht für 1 mittelgroßes Blech.