Topfen-Orangen-Creme

Mit nur wenigen Zutaten und wenig Aufwand gemacht, ist diese leichte und erfrischende Creme aus Orange und Topfen. Hier geht's zum Rezept!

Zutaten

Zubereitung

  1. Eine Orange halbieren und auspressen. Die andere Orange schälen und filetieren.
  2. Magertopfen mit Mineralwasser schaumig rühren, mit Honig und Orangensaft vermischen und abwechselnd mit den Früchten in einer Schale oder einem Glas anrichten.
  3. Vor dem Servieren die Topfen-Orangen-Creme mit Minzblättern dekorieren.

Tipp

Diese Creme eignet sich hervorragend als Vormittags-Snack. Für heiße Sommertage kann die Creme auch für ca. 15 Minuten tiefgekühlt werden.