Topfen-Schoko-Torte

Name: Topfen-Schoko-Torte
Yield: 12
Ingredients: 300 GRAM Schiokobutterkeks; 150 GRAM Butter; 250 GRAM Topfen; 250 MILLILITER Schlagobers; 500 MILLILITER Qimiq; 6 PIECE Gelatine; 150 GRAM Zucker; 2 TABLESPOON Schokostreusel; 5 TABLESPOON Nutella

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 12
Autor: Nina Dusek

Zutaten

300 GRAM Schiokobutterkeks

150 GRAM Butter

250 GRAM Topfen

250 MILLILITER Schlagobers

500 MILLILITER Qimiq

6 PIECE Gelatine

150 GRAM Zucker

2 TABLESPOON Schokostreusel

5 TABLESPOON Nutella

Zubereitung

Für die <strong>Topfen-Schoko-Torte</strong> die Kekse zerbröseln und mit weicher Butter verkneten, diese Masse in eine Tortenform drücken. Mit Marmelade oder Nutella bestreichen, kalt stellen. Schlagobers schlagen.
Topfen mit Qimiq glattrühren und das Schlagobers unterziehen. Die Gelatine nach Anweisung auflösen und mit der Topfenmasse vermischen.
Alles auf den Tortenboden streichen und mit Schokostreusel garnieren, etwa 3 Stunden kalt stellen.

Tipp

Statt Schokostreusel ist auch Krokant auf der Topfen-Schoko-Torte überaus köstlich.

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