Topfenaufstrich mit Paradeisern

Name: Topfenaufstrich mit Paradeisern
Yield: 2
Ingredients: 250 GRAM Magertopfen; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer; 10 GRAM Schnittlauch; 1 PIECE Zwiebel; 3 TABLESPOON Tomatenmark; 2 PIECE Kirschtomaten; 8 PIECE Paradeiser

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 2
Autor: Alenka Vozelj

Zutaten

250 GRAM Magertopfen

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

10 GRAM Schnittlauch

1 PIECE Zwiebel

3 TABLESPOON Tomatenmark

2 PIECE Kirschtomaten

8 PIECE Paradeiser

Zubereitung

Für den <strong>Topfenaufstrich mit Paradeisern</strong> die Paradeiser schälen und entkernen. Zwiebel in Stücke teilen. Im Mixer oder Blitzhacker fein hacken.
Topfen, Salz, Pfeffer und Tomatenmark untermischen. Wenn alles ordentlich vermischt ist, mit Schnittlauch anrichten und mit Kirschtomaten verzieren.
Den <strong>Topfenaufstrich mit Paradeisern</strong> mit Vollkornbrot servieren.

Tipp

Sie können zum Topfenaufstrich mit Paradisern nocht etwas Basilikum geben.

Gemüse
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Vorspeise kalt
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