Topfencreme mit frischen Früchten
Zutaten
Zubereitung
- Zunächst das Obst im Mixer fein zerkleinern.
- In einer Schüssel Topfen und Honig cremig rühren und das Obstpüree unterheben.
- Schlagobers mit Zucker steifschlagen und unter die Masse rühren. In Dessertschalen füllen, mit frischen Fruchtstückchen garnieren und servieren.
Tipp
Die Topfencreme kann beliebig nach Saison und Geschmack variiert werden.
SandRad · 22.10.2019
Ich habe mich bei den Früchten für Physalis, Banane und Mandarine entschieden. Die Mandarine habe ich ausgepresst und die Banane püriert. Physalis klein geschnitten, damit ich auch etwas Biss in der Creme habe. War sehr gut :)
Huma · 03.07.2018
Ich bereite die Topfencreme ohne Obststücke zu, sondern schlichte ich lagenweise, also eine Lage Topfen, dann Früchte usw. in Dessertschalen.
Pico · 13.01.2016
Auch mit einem schuß rum sehr lecker
melos · 31.12.2015
toll
minikatze · 06.12.2015
Sehr lecker!
Ullipipsi · 05.01.2015
Sehr gut
sahnehäubchen · 08.06.2014
leichter Nachtisch