Topfenknödel

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Topfenknödel</strong> Grieß, Semmelbrösel, Zucker und Salz mit Topfen gut verrühren und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  2. Knödeln formen und in kochendem Salzwasser 10-15 Minuten ziehen lassen.
  3. Butter schmelzen und Semmelbrösel mit etwas Zucker kurz anrösten.
  4. Die <strong>Topfenknödel</strong> anschließend in den Bröseln wälzen.

Tipp

Die Topfenknödel mit Marmelade, Kompott oder Fruchtsauce servieren