Topfenkugerl

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • Autor: Iris Kienböck
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Topfenkugerl Mehl, Topfen, Salz, Zucker, Backpulver, Eier, Öl und Zimt zu einem Teig verrühren.
  2. Öl erhitzen. Mithilfe von Teelöffeln den Teig kugelweise in das heiße Öl geben und herausbacken, bis die Topfenkugerl braun sind.

Tipp

Wer möchte kann die fertigen Topfenkugerl in Zimt-Zucker wälzen.

  • Frittiert
  • Dessert warm

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