Truthahnschnitzel al Italiana

Zutaten

200 g Truthahnschnitzel

100 g Mehl

1 EL Öl

1 Prise Pfeffer

1 Prise Gewürzmischung

1 Prise Salz

1 Stk Rohe Zucchinischeiben

5 Stk Paradeiser

Fleisch leicht bemehlen, auf beiden Seiten im mittelheissen Öl gemächlich rösten.
Die ungeschälten Zucchinischeiben neben dem Fleisch anbraten; sie sollten nicht zu weich werden. Alles würzen, anrichten und mit Paradeiser garnieren.
Dazu passt: Risotto.
Unser Tipp: Zucchini sind zart im Geschmack und daher auch gut für Kinder geeignet.