Tzatziki
Die wohl beliebteste Beilage aus dem schönen Griechenland ist nach diesem Rezept zubereitet, traumhaft gut. Hier werden Sie zum Wiederholungstäter, versprochen!
Zutaten
Zubereitung
- Die Gurke schälen, raspeln und salzen.
- Kurz stehen lassen und die Gurke ausdrücken, da sie sehr viel Wasser lässt.
- Einige Knoblauchzehen schälen, zerdrücken und zu den Gurken geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Anschließend Öl, Rahm und Joghurt zugeben und alles gut durchmischen.
- Das fertige Tzatziki gekühlt servieren.
Tipp
Dieses Tzatziki passt perfekt zu verschiedensten Grillspeisen und ist daher sehr gut für den Sommer geeignet!
szpthi · 03.08.2021
Ein paar Pfefferminzblätter machen sich auch immer gut ?.
asrael · 06.09.2018
Gutes Rezept
l.isa.s · 27.07.2017
Dieses Rezept lässt sich auch gut mit Zucchini (anstatt Gurke) zubereiten
Johanna Achleitner · 11.11.2015
Echt lecker!!
yoyama · 15.07.2015
am besten mit griechischem Joghurt
Strupel · 10.06.2015
Super Rezept alles drin was ich mag danke schön.
Maqeheq · 26.01.2015
hab es letzte woche gemacht, sehr gutes rezept
200x · 17.09.2014
das tzatziki gelingt am besten, wenn man das cremige griechische joghurt dazu verwendet.
Haselnussgitti · 22.07.2014
sehr gut