Tzatziki

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das <strong>Tzatziki</strong> die Gurke waschen und mit einer Haushaltsreibe in streifen reiben. Das grobe Meersalz dazu geben.
  2. Nach ca 1 Minute das Wasser aus den geriebenen Gurken pressen und mit dem Joghurt, Pfeffer und Olivenöl vermischen.
  3. Das <strong>Tzatziki</strong> servieren.

Tipp

Wer keine Minze mag, kann das Tzatziki auch ohne zubereiten.