Überbackene Palatschinken Mit Faschiertem Und Pilzen

Zutaten

6 Stk Palatschinken

400 g Rinderhack

200 g Champignons

3 EL Crème fraîche

20 g Petersilie

3 EL Käse

1 EL Milch

100 g Mehl

1 TL Paprika

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

1 Prise Muskat

Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!
Faschiertes anbraten, Schwammerln beifügen, mit Gewürzen nachwürzen. 10 Min. ziehen, dann Crème fraîche und Petersilie unterrühren. Hack in die Palatschinken rollen, in eine feuerfeste Form geben. Aus Mehl, Käse und Milch eine dickflüssige Soße bereiten, mit Muskatnuss nachwürzen und über die Palatschinken Form. 25 Min. bei 200 °C im Backrohr überbacken.