Überbackener Obstsalat
Zutaten
Zubereitung
- Für den <strong>überbackenen Obstsalat</strong> das Eiweiß mit dem Zucker zu einem festen Schnee schlagen.
- Das Obst in kleine Würfel schneiden und mit dem Honig und Vanillemark verrühren. Auf vier Tartformen aufteilen und den Eischnee darauf verteilen.
- Bei 120°C ca. 60 Minuten lang backen.
- Den <strong>überbackenen Obstsalat</strong> aus dem Backrohr nehmen kurz auskühlen lassen und sofort servieren.
Tipp
Die Zutaten für den überbackenen Obstsalat genügen für 4 kleine Tartformen im Durchmesser von 14 cm.
