Vanille-Beeren-Melone Schichtdessert

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das <strong>Schichtdessert</strong> 150 g Vanille-Sojajoghurt mit den Erdbeeren und Chia-Samen im Standmixer pürieren und in 2 Gläser gießen, etwas anziehen lassen.
  2. Je 1 EL zartschmelzende Haferflocken darauf streuen. Melone in Würfel schneiden oder Kugeln ausstechen und darauf setzen.
  3. Heidelbeeren darüberstreuen, mit dem Rest des Vanille-Sojajoghurts aufgießen und mit einigen Früchten dekorieren.

Tipp

Man kann zwar statt der zartschmelzenden Haferflockenn für das Schichtdessert auch kernige nehmen, die verschmelzen aber nicht mit den übrigen Zutaten.