Vanille-Oberscreme
Zutaten
Zubereitung
- Den Pudding mit Rum glatt rühren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken und über Dampf oder im Mikrowellenherd lauwarm auflösen.
- In den Pudding gut einrühren.
- Obers aufschlagen und ebenfalls unter den Pudding heben.
- Abkühlen lassen und die Creme beliebig weiterverwenden.
Tipp
Besonders gut eignet sich diese Vanille-Oberscreme als Füllcreme für Brandteiggebäck oder Sie servieren Sie als süßen Dip.
