Vanille-Zimtschnecken

Name: Vanille-Zimtschnecken
Yield: 30
Ingredients: 250 GRAM Topfen; 6 TABLESPOON Milch; 1 PIECE Eier; 80 GRAM Öl; 100 GRAM Zucker; 1 PINCH Salz; 400 GRAM Mehl; 8 GRAM Backpulver; 2 PACKAGE Vanillepudding; 700 MILLILITER Milch; 1 PINCH Zimt; 1 PINCH Zucker

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 30
Autor: Iris Kienböck

Zutaten

250 GRAM Topfen

6 TABLESPOON Milch

1 PIECE Eier

80 GRAM Öl

100 GRAM Zucker

1 PINCH Salz

400 GRAM Mehl

8 GRAM Backpulver

2 PACKAGE Vanillepudding

700 MILLILITER Milch

1 PINCH Zimt

1 PINCH Zucker

Zubereitung

Für die <strong>Vanille-Zimtschnecken</strong> zunächst für die Fülle den Pudding ganz normal mit Zucker und Zimt kochen. Dann die übrigen Zutaten zu einem Teig verkneten und diesen sehr dünn auswalken.
Mit Fülle bestreichen, einrollen und Schnecken schneiden (Schnitten ca. 2 cm breit). Die <strong>Vanille-Zimtschnecken</strong> bei 180 °C Heißluft ca. 15-20 Minuten backen.

Tipp

Die Vanille-Zimtschnecken noch heiß mit Rum-Zucker oder Zitronenglasur bestreichen.

Gebacken
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