Vanillekipferl

Zutaten

Zubereitung

  1. <p>Für die <strong>Vanillekipferl</strong> Mehl, kalte Butter, Staubzucker und Mandeln zu einem glatten Mürbteig verarbeiten.</p> <p>Den Teig ca. 30 Minuten kühl stellen. Aus dem Teig Kipferl formen, die Kipferl auf ein Backblech legen.</p> <p>Im Ofen bei 160 °C Heißluft ca. 10 Minuten hell backen.</p> <p>Für den Überzug Staubzucker mit Vanillezucker mischen und die noch warmen <strong>Vanillekipferl</strong> mit Staub-Vanillezucker bestreuen.</p>

Tipp

Die Vanillekipferl können auch mit Haselnüssen gebacken werden.