Vegane Tofulaibchen

Für die vegane Tofulaibchen zuerst Tofu mit der Gabel zerdrücken.

Zutaten

500 g Tofu

80 g Semmelbrösel

1 EL Tomatenmark

1 EL Senf

1 Stk Essiggurkerl

2 EL Zwiebel

1 Prise Salz

1 TL Paprika

1 Prise Pfeffer

1 Prise Kurkuma

Für die vegane Tofulaibchen zuerst Tofu mit der Gabel zerdrücken. Alle Zutaten vermischen und mit den Händen kleine Laibchen formen.
Die vegane Tofulaibchen im heißen Öl herausbacken.

Die Zutaten für die Tofulaibchen genügen für ca. 11 kleine Laibchen.