Veggi-Cevapcici

Zutaten

250 g Tofu

1 Stk Zwiebel

2 Stk Knoblauchzehen

3 EL Semmelbrösel

1 Stk Eier

1 TL Majoran

1 TL Oregano

2 TL Paprikapulver

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

1 EL Öl

Für die Veggi-Cevapcici Tofu in kleine Würfel schneiden und Zwiebel und Knoblauch klein hacken. Alle Zutaten, bis auf das Öl, vermischen und 10 Minuten rasten lassen.
Aus dem Teig kleine Röllchen formen und die Veggi-Cevapcici im heißen Öl anbraten.