Veilchenlikör

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den <strong>Veilchenlikör</strong>, die Veilchenblüten sorgfältig verlesen, waschen und trocken tupfen.
  2. Zusammen mit dem Wodka in eine Flasche geben und verschließen. <br/>Den Ansatz zwei Wochen im Dunklen ziehen lassen.
  3. Zucker mit 1/2 l Wasser zu Sirup kochen und erkalten lassen.
  4. Diese Zuckerlösung zu dem Veilchenansatz geben und gut durchschütteln.
  5. Anschließend das Ganze abseihen.
  6. Den Likör vor dem Verzehr noch ein paar Wochen ziehen lassen.