Video - Croque en bouche
So machen Sie eine Brandteigkrapferl-Pyramide
In diesem Video zeigen wir Ihnen, wie Sie eine französische Brandteigkrapferl-Pyramide - auch Croque en bouche genannt - selbst zubereiten können.
Croque-en-bouche Schritt für Schritt
Gefüllte Brandteigkrapferl, die mit zuckersüßem Karamell zusammengehalten werden. Nicht nur in der französischen Küche ist dieser Klassiker ein beliebtes Festtags-Dessert.
In diesem Video zeigen wir Ihnen:
- Wie Sie die Brandteigkrapferl gekonnt füllen
- Das Fundament einer Parymide bauen
- Die Krapferl mit Karamell zu einem Croque-en-bouche fertigstellen
Hier finden Sie das passende Rezept: Croque-en-bouche Rezept
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