Video - Topfenstrudel
So gelingt der österreichische Klassiker
Unsere Backmeisterin zeigt Ihnen in diesem Video, wie Sie Studelteig gekonnt ausziehen und eine cremige Fülle für Topfenstrudel zubereiten.
Selbstgemachter Topfenstrudel
Ob mit oder ohne Rosinen, kalt oder lauwarm, puristisch oder mit Vanillesauce - der Topfenstrudel bleibt eine der absoluten Lieblingsnachspeisen der Österreicher.
In diesem Video sehen Sie:
- Wie Sie Strudelteig zubereiten
- Den Strudelteig hauchdünn ausziehen
- Wie Sie die Topfenfülle zubereiten
- Den Strudel fertig rollen
Hier finden Sie das passende Rezept zum Video: Topfenstrudel-Rezept
