Video - Upside Down Cake
Die Kuchenwelt auf den Kopf gestellt...
Bei diesem Kuchen wird zuerst der Belag und dann erst der Teig in die Form gefüllt. Heraus kommt ein ganz besonders schön belegtes Exemplar der Upside Down Cake - und zwar die klassische Variante mit Ananas und Kirschen.
In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie Upside Down Cake Schritt für Schritt zubereiten. Zuerst kommen Ananas und Kirschen in die Form und dann erst der Teig. Stürzt man den Kuchen nach dem Backen, ist das Obst wunderbar an der Teigoberfläche zu sehen - denn das Auge isst ja bekanntlich mit!
