Vogerlsalat

Name: Vogerlsalat
Yield: 2
Ingredients: 500 GRAM Vogerlsalat; 1 TABLESPOON Olivenöl; 1 PIECE Zitrone; 1 PINCH Meersalz; 2 TABLESPOON Knoblauch; 1 PIECE Muskatblüten; 1 PINCH Curry

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 2

Zutaten

500 GRAM Vogerlsalat

1 TABLESPOON Olivenöl

1 PIECE Zitrone

1 PINCH Meersalz

2 TABLESPOON Knoblauch

1 PIECE Muskatblüten

1 PINCH Curry

Zubereitung

Für den <strong>Vogerlsalat</strong> zuerst den Salat grundlich waschen.
Gut abtropfen und die Wurzeln entfernen. Für das Salat-Dressing Zitronensaft auspressen. Knoblauch schälen und klein hacken. Olivenöl mit Zitronensaft, Salz, Knoblauch, Muskatblüte und Curry-Pulver mischen.
Das Salat-Dressing über den Vogerlsalat gießen, durchmischen und servieren.

Tipp

Bestreuen Sie den Vogerlsalat zusätzlich mit z.B. Kürbiskernen, Sonnenblumensamen, Lainsamen, etc.

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