Vollkorn-Palatschinken ohne Ei

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Vollkorn-Palatschinken ohne Ei </strong>alle Zutaten (außer Mineralwasser) miteinander vermischen und ca. 20 Minuten quellen lassen. <br><br>Mit Mineralwasser soweit verdünnen, bis es ein dünnflüssiger Teig ist. Ausbacken, ein Schöpfer pro Palatschinke (ca. 60 ml) sollt reichen. Ergibt ca 18-20 Stück <strong>Vollkorn-Palatschinken ohne Ei</strong>.

Tipp

Ich verwende einen Spritzer Öl für die Pfanne und Schärdinger Leicht Milch. Die Vollkorn-Palatschinken ohne Ei eignen sich sehr gut, zum Füllen mit Marmelade, Fleischsugo, Spinat-Käse usw. Oder auch für Fritatten ca. 90 Kcal pro Stück.