Vollkornpenne mit Haschee

Zutaten

300 g Vollkornpenne

300 g Faschiertes

2 Stk Zwiebel

1 Stk Rübe

1 TL Steinpilzsalz

0.5 TL Gemüsepulver

1 Prise Pfeffer

0.0625 l Öl

1 TL Salz

1 TL Kräuter

1 EL Mehl

500 ml Wasser

Für die Vollkornpenne mit Haschee Zwiebel und gelbe Rübe schälen und in kleine Würfelchen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin auf halber Hitze anbraten, dann das Faschierte zugeben und gut durchrösten.
Wasser für die Nudeln aufstellen und salzen. Mehl in die Pfanne rühren und kurz mitrösten. Mit dem Wasser aufgießen und den Bodensatz gut aufkochen. Pfeffer, Salz und Kräuter dazugeben und köcheln bis die Nudeln gar sind. Zusammen servieren.