Wachteleier-Toast

• Zubereitung: 0 Min.
• Portionen: 2
• Autor: Maria Tutschek

Zutaten

Zubereitung

1. Für den <strong>Wachteleier-Toast</strong> eine Scheibe Toastbrot oder alternativ eine Scheibe Schwarzbrot im Toaster oder in einer beschichteten Pfanne anrösten.
2. Die Wachteleier in einer beschichteten Pfanne mit einem Spritzer Olivenöl zu Spiegeleiern braten. Danach mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Schinken und Frühlingszwiebeln ebenfalls etwas anbraten oder wenn gewünscht roh verwenden.
4. Das Toastbrot mit Schinken, Spiegelei und frischen Kräutern belegen und den <strong>Wachteleier-Toast </strong>servieren.

Tipp

• Vorspeise warm
• Schnelle Küche
• Schlanke Küche
• Jause
• Gesunde Küche
• Gebraten
• Vorspeise kalt
• Frühstück