Waffelteig Zubereitung: 0 Min. Schwierigkeit: sehr einfach Portionen: 1 01.10.2024 Zutaten 250 g Butter200 g Zucker4 Stk Eier0.5 Stk Zitronenaroma bzw. geriebene Zitronenschale150 g Maisstärke150 g Mehl0.5 TL Backpulver1 Prise Salz125 ml Milch Zubereitung Für den Rührteig Fett und Zucker dickcremig rühren. nach und nach die Eier und Citro-back hinzufügen. Backpulver, Mehl, Maizena (Maisstärke) darübersieben. Mit Salz und Milch zu einem glatten Teig durchrühren.