Waldmeister-Erdbeeren
Zutaten
Zubereitung
- Für <strong>Waldmeister-Erdbeeren</strong> die roten Beeren abbrausen, die Stielansätze entfernen. Waldmeister ebenfalls kurz abbrausen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und grob hacken.
- Die Limette aufschneiden und ausdrücken, den Saft mit Staubzucker, Wein und gehacktem Waldmeister durchrühren.
- Die vorbereiteten Erdbeeren vorsichtig mit der Marinade vermengen, dann abgedeckt in Kühlschrank wenigstens eine Stunde durchziehen lassen.
- Danach die Waldmeister-Erdbeeren gefällig auf einem schönen Desserteller anrichten, nach Wunsch noch mit etwas Staubzucker bestreuen oder mit festgeschlagenem Schlagobers verziert servieren.
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Tipp
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