Waldmeistersirup
Zutaten
Zubereitung
- Wasser und Zucker so lange zubereiten, bis die Lösung klar ist. Auskühlen.
- Zitronensäure mit ein klein bisschen Zuckersirup durchrühren, zum übrigen Sirup Form. Zitronenscheibchen und Waldmeister hinzfügen.
- Zugedeckt 5 Tage an der Kühle stehenlassen, abgießen und in Flaschen abfühlen. Kühl behalten.
- Verwendung: für das Marinieren von Beeren, Früchten u. Ae. . Als Getränk mit Mineralwasser verdünnt.