Walnussaufstrich mit Schinkenspeck
Zutaten
Zubereitung
- Für den Walnussaufstrich mit Schinkenspeck zunächst die Nüsse grob hacken.
- Die Butter cremig rühren und Topfen, Nüsse und Schinkenspeckwürfel unterrühren. Salzen und pfeffern. Nochmals gut durchrühren.
- Mit den hauchdünnen Schinkenspeck-Streifen und der Kresse garnieren. Den Walnussaufstrich mit Schinkenspeck als Brotaufstrich oder Dip servieren.
Tipp
Wer möchte, kann zusätzlich einen Apfel in den Walnussaufstrich mit Schinkenspeck einarbeiten. Dazu den Apfel klein schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und unterrühren.
Eine Frage an unsere User:
Mit welchen Zutaten lässt sich der Walnussaufstrich Ihrer Meinung nach noch verfeinern?
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Petzibärchen · 03.10.2022
Das Rezept passt perfekt, wir haben von unsern Nachbarn 2 Kübel voll Walnüssen bekommen! Ich werde die Butter weglassen und dafür Gorgonzola nehmen und noch eine Birne hineinschneiden.
marwin · 05.05.2022
Ich finde, mit den Walnüssen und dem Speck ist der Aufstrich schon ideal.Lässt sich nicht viel verbessern.
Bachl · 16.09.2020
Mit Creme fraise anstatt Butter
Doris2003 · 09.06.2020
nur die Hälfte der Butter nehmen, statt dessen festen Joghurt und Schnittlauch
omami · 07.10.2019
Koriandergrün
hoebi82 · 29.01.2019
Putenschinken
zwunki · 28.09.2018
Mit etwas frisch geriebenem Kren würzen, so bekommt der Aufstrich eine feine Schärfe!
barbaraweidinger79 · 27.09.2018
Walnussöl
evagall · 25.09.2018
mit Petersilie oder Schnittlauch
astrid87 · 24.09.2018
Kräuterbutter statt normaler Butter verwenden