Walnusszwieback

Name: Walnusszwieback
Yield: 1
Ingredients: 3 Stk Eier; 180 g Zucker; 200 g Mehl; 200 g Rosinen; 500 g Walnüsse

Zutaten

Für den Walnusszwieback Eier und Zucker schaumig rühren und die restlichen Zutaten unterheben. Auf ein Blech streichen.
Bei 180 Grad goldbraun backen. Erkaltet in ca. 3 x 1 cm große Stücke schneiden.

Der Walnusszwieback lässt sich auch ohne Rosinen zubereiten. Statt Walnüssen sind Mandeln eine ebenso köstliche Alternative.